Las mejores ciudades para visitar en Turquía, con trucos de viaje eSIM

Antalya: Donde las ruinas antiguas se encuentran con la costa turquesa

Este soleado distrito de la Riviera turca es otra mezcla de historia antigua y comodidad moderna. Los romanos dejaron mucho que ver en su antigua ciudad portuaria, como la Puerta de Adriano (la entrada a Kaleiçi, el casco antiguo de Antalya, bellamente restaurado), y las impresionantes ruinas de Perge y Aspendos. Recorre las encantadoras calles de Kaleiçi antes de darte un chapuzón en las azules aguas de la playa de Konyaaltı. Aventúrate hasta las pintorescas cascadas de Düden, o únete a una asequible excursión en barco dirigiéndote simplemente al pequeño puerto deportivo de Antalya. Tanto si tu sueño para viajar por Turquía es aventurarte por lugares históricos como descansar en un complejo turístico con todo incluido, Antalya tiene algo para todos.

Gaziantep: Un paraíso gastronómico en el este de Turquía

Más que por sus vistas y sonidos, por los que merece la pena viajar por derecho propio, Gaziantep (también llamada Antep) es conocida en toda Turquía como la capital gastronómica del país. Puedes viajar por toda Turquía y nunca probar un kebab tan delicioso y tierno como en Antep, pero quizá lo más importante sea el baklava. El hojaldrado postre de filo empapado en almíbar de la ciudad es tan apreciado que se sabe que los turcos del otro lado del país piden que les envíen su baklava desde Gaziantep.

Pero las proezas culinarias de Antep no acaban ahí. No dejes de probar el sustancioso beyran çorbası, una sopa de cordero perfecta para una resaca o una mañana fría, o el Katmer, un pastelito en capas, relleno de crema cuajada y pistachos. Ninguna visita a Gaziantep está completa sin probar los Antep fıstığı, los preciados pistachos de la región, conocidos por su sabor y calidad excepcionales, y el relleno estrella de la baklava local. Entre parada y parada, haz turismo: sube al castillo que domina la ciudad, visita el elegante Museo del Mosaico de Zeugma, que alberga una impresionante colección de mosaicos romanos, y explora el famoso Bakırcılar Çarşısı (Bazar del Cobre), donde los artesanos siguen vendiendo sus intrincados objetos de cobre, joyas y tejidos.

Bodrum: Un elegante refugio costero

Esta ciudad costera sobresale del oeste de Turquía, donde el Egeo se encuentra con el Mediterráneo. Ofrece una mezcla de encanto histórico y lujo moderno, con el castillo medieval de Bodrum vigilando la ciudad. Pasea por el puerto deportivo bordeado de yates o conduce hasta una de las muchas bahías de Bodrum: cada una tiene su propia personalidad, desde enclaves hippies hasta lugares de ultralujo. Y al ponerse el sol, la ciudad de Bodrum cobra vida con su vibrante vida nocturna.

Mardin: la joya mesopotámica de color miel

Encaramada en lo alto de una colina que domina las llanuras mesopotámicas, Mardin es una ciudad que parece congelada en el tiempo. Una de las ciudades más singulares que visitar en Turquía, las casas de piedra color miel de Mardin descienden en cascada por la ladera de la colina, ofreciendo una vista impresionante. El casco antiguo es una maravilla, al igual que las intrincadas tallas del monasterio de Deyrulzafaran. La región también es conocida por su antigua producción de vino, que recientemente ha experimentado un cierto renacimiento.

Safranbolu: Una encantadora ciudad otomana

Es una de las mejores ciudades de Turquía para quienes prefieren destinos menos masificados en plena naturaleza. Safranbolu es otro de los muchos lugares turcos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y es una ciudad del Mar Negro conocida por su bien conservada arquitectura otomana. Sus calles adoquinadas albergan cientos de casas tradicionales de madera con tejados rojos, que dan a la ciudad un aire muy acogedor. Fue en su día una parada en la ruta comercial de la Ruta de la Seda, y es conocida por su azafrán, que se puede degustar en la sabrosísima delicia turca local de la ciudad. También tiene fácil acceso a los deportes al aire libre, como el senderismo, el rafting y el barranquismo, y el hermoso hammam de Safranbolu es una estupenda actividad para después de la caminata.

Kaş: Un parque infantil de aventuras junto al mar

Kaş lo tiene todo tanto para los aventureros como para los playeros relajados, con sus aguas cristalinas, su escarpada costa y su terreno montañoso. Es conocida como el mejor lugar de Turquía para practicar submarinismo y snorkel, y puedes pasear en kayak por pintorescas bahías o recorrer a pie la Vía Licia para disfrutar de unas vistas impresionantes. El ambiente relajado y la divertida vida nocturna de esta pequeña ciudad la convierten en una escapada ideal para todo tipo de viajeros.

Estambul: donde chocan lo antiguo y lo nuevo

En ninguna lista de las mejores ciudades de Turquía podría faltar Estambul. Este caótico torbellino de ciudad a orillas del estrecho del Bósforo se extiende por dos continentes y sigue siendo en la actualidad una encrucijada de las civilizaciones del mundo. El legado de Estambul, antaño Constantinopla, es visible en todas partes, desde la cima de los minaretes que salpican la ciudad hasta sus adoquines sueltos. No puedes viajar a Turquía sin sondear las profundidades de la Cisterna Basílica subterránea, comprar hasta caer rendido en el histórico Gran Bazar, sentir el asombro arquitectónico de Santa Sofía y relajarte en un hammam, una casa de baños tradicional turca.

Pero más que sus maravillas históricas, Estambul ofrece también una próspera vida nocturna y una moderna escena local. Las calles están repletas de clubes nocturnos, bares y restaurantes de moda, que abastecen tanto a los estambulitas como a los turistas, sobre todo en zonas como Taksim y Beşiktaş, en la parte europea, y Kadıköy, en la parte asiática. Los restaurantes de lujo en azoteas con vistas panorámicas compiten con los meyhanes tradicionales que sirven meze y rakı. Galerías de arte y museos como el Moderno de Estambul y el Museo Pera muestran exposiciones contemporáneas junto a obras maestras de la vieja escuela. Pasa de lo viejo a lo nuevo y termina cada día con un té y una puesta de sol en un paseo en ferry por el Bósforo.

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